没想到冈村忠正这个小鬼子对卤煮的接受能力还挺高的，吃了一碗，又要了一碗，还嘱咐掌柜的，“多加那个面，那个面....”
林泽扬扬头，“多加一烧饼。”
“得嘞！您稍等！”
冈村忠正吃的额头冒汗，“大哥，我发现了，这东西就是各种内脏吧？主要是肠儿，然后用了很多调料，单吃哪一样都不好吃，如果加上各种香料，就会产生奇异的香味，又把这硬烧饼切成块，泡进去，吸足了汤，好吃，真好吃！”
林泽有点惊讶。
当初带北原兰介来这的时候，北原虽说也能吃下去，但谈不上特别喜欢，无非是尝个新鲜罢了。
可冈村忠正这家伙看起来是真喜欢吃啊！
“你再多来点蒜汁，更好吃。”
以前的下水便宜，比肉甚至便宜十几倍，主要就是脏气味没法处理，现代人到超市里或者在网上随便就能买到调料包，要么就去熟食店买现成的，可以前的人可买不到那么多调料，就算有熟肉摊子，也尽量是卤猪头、猪蹄一类值钱的部位，像肠子啊，心肝肚肺之类的，还真没人弄，主要是怕串了味，坏了老汤。
所以卤煮就应运而生，这玩意儿虽然卖的便宜，但是原材料也便宜，就是处理起来费功夫，而这时候最不值钱的就是人工，所以也可能称得上是本小利大。
别小看了这东西，多少穷苦人的念想就是一碗卤煮，好歹算荤腥啊！尤其是冬天，又暖和又顶饱，哪怕是走投无路之人，吃上这么一碗，平添几分活下去的希望。
两人吃完了饭，自然有人去会账。
杨老黑本意是不想收，可转念一想，林爷来吃饭，你不收钱，难不成还要让人家欠一个人情吗？
钮三儿出手就是两块大洋，毕竟也算是把这地方包了场了，光安检什么的就折腾了人家老半天。